Ahumado y curado de carnes en Cuautitlán |
Procesos de ahumado y curado para piezas de carne y embutidos que modifican sabor y conservación, realizados en Cuautitlán con equipos específicos. |
$61.29 / kilogramo |
Paquetes para parrilladas en Cuautitlán |
Conformación de paquetes con variedad de cortes y porciones pensadas para asados, entregables o recogibles en Cuautitlán. |
$459.52 - $1,838.09 / paquete |
Congelación y almacenamiento en frío en Cuautitlán |
Servicio de conservación por congelación y mantenimiento en cámaras frigoríficas para productos cárnicos en Cuautitlán por períodos definidos. |
$15.32 / kilogramo-mes |
Preparación de carnes cocidas para llevar en Cuautitlán |
Elaboración de platillos de carne ya cocinada listos para llevar, empaquetados y etiquetados para consumo en Cuautitlán. |
$86.78 - $183.77 / porción |
Gestión de devoluciones y reclamos en Cuautitlán |
Atención y trámite de devoluciones, cambios o reclamos relacionados con productos cárnicos vendidos en Cuautitlán. |
$153.22 / gestión |
Corte y envasado para exportación en Cuautitlán |
Procesamiento, empaque y etiquetado de cortes con especificaciones para exportación, cumpliendo normativas y requisitos sanitarios desde Cuautitlán. |
$35.70 / kilogramo |
Producción de adobos y salsas para carne en Cuautitlán |
Elaboración de mezclas de adobos y salsas listas para marinar o acompañar carnes, con envases y etiquetado para venta en Cuautitlán. |
$71.33 / frasco |
Cortes especiales para barbacoa tradicional en Cuautitlán |
Preparación de piezas y cortes típicos para barbacoa y técnicas regionales, adaptados a métodos de cocción tradicionales en Cuautitlán. |
$142.84 / kilogramo |
Fileteado y empacado al vacío en Cuautitlán |
Fileteado de piezas y envasado al vacío para prolongar la vida útil de la carne y facilitar su almacenamiento en Cuautitlán. |
$30.58 / kilogramo |
Cortes para preparación de platillos regionales en Cuautitlán |
Selección y preparación de cortes específicos requeridos por platillos regionales mexicanos, ajustados a técnicas locales en Cuautitlán. |
$137.93 / kilogramo |
Etiquetado e información nutricional en Cuautitlán |
Elaboración y colocación de etiquetas con información de ingredientes, alérgenos y datos nutricionales en productos vendidos en Cuautitlán. |
$255.49 / lote |
Suministro para carnitas y cochinita en Cuautitlán |
Provisión de cortes y piezas adecuadas para preparación de carnitas y cochinita, incluyendo desposte y envasado en Cuautitlán. |
$91.73 / kilogramo |
Corte y preparación para embutidos industriales en Cuautitlán |
Suministro y molienda de carne preparada para procesos industriales de embutidos, con especificaciones técnicas acordadas en Cuautitlán. |
$97.05 / kilogramo |
Porcionado y pesaje certificado en Cuautitlán |
Servicio de pesaje y porcionado con certificación o comprobantes para clientes que requieren control exacto en Cuautitlán. |
$12.26 / kilogramo |
Cortes personalizados a medida en Cuautitlán |
Realización de cortes específicos según indicaciones del cliente, como filetes, bistecs o trozos para guiso, con servicio disponible en Cuautitlán. |
$142.83 / kilogramo |
Cortes para banquetes y eventos en Cuautitlán |
Preparación y suministro de cortes por porción para eventos, incluyendo porcionado y empaque para servicio en Cuautitlán. |
$2,553.76 - $15,322.59 / servicio |
Venta de carne al mayoreo en Cuautitlán |
Suministro de cortes de res, cerdo y pollo en volúmenes grandes para negocios o eventos, con entregas programadas en Cuautitlán según necesidades del cliente. |
$86.74 - $255.11 / kilogramo |
Curado de jamones y charcutería en Cuautitlán |
Proceso de salazón, secado y maduración aplicado a jamones y piezas de charcutería para desarrollar textura y sabor en Cuautitlán. |
$611.26 - $4,075.07 / pieza |
Venta de vísceras y carne de segunda en Cuautitlán |
Comercialización de vísceras y cortes económicos clasificados como carne de segunda, con manejo y envasado en Cuautitlán. |
$45.93 / kilogramo |
Capacitación para manipuladores de alimentos en Cuautitlán |
Cursos y talleres sobre buenas prácticas de higiene, manejo y conservación de carne dirigidos a personal de carnicerías en Cuautitlán. |
$2,547.40 / curso |
Venta de carne al menudeo en Cuautitlán |
Comercialización de cortes al por menor para consumidores finales con cortes estándar y porcionado disponible en tiendas de Cuautitlán. |
$122.62 / kilogramo |
Cortes para sistema de meal prep en Cuautitlán |
Porcionado y empaque de carnes en raciones semanales orientadas a planes de meal prep, con instrucciones de conservación para Cuautitlán. |
$387.57 / semana |
Desposte para restaurantes y negocios en Cuautitlán |
Servicio especializado de despiece y empaque de cortes para uso profesional en restaurantes y cocinas de Cuautitlán. |
$18.38 / kilogramo |
Retiro y destrucción de residuos orgánicos en Cuautitlán |
Recolección y disposición segura de desechos y residuos orgánicos generados por la actividad cárnica, con destino autorizado desde Cuautitlán. |
$613.18 / servicio |
Corte para parrilla y asesoría de cocción en Cuautitlán |
Preparación de cortes específicos para asados y parrillas, con recomendaciones de corte y tiempo de cocción para uso en Cuautitlán. |
$163.03 / kilogramo |
Aprovechamiento de subproductos en Cuautitlán |
Gestión y transformación de recortes y subproductos para destino en piensos, productos animales o compostaje desde Cuautitlán. |
$306.23 / servicio |
Empaque en atmósfera modificada (MAP) en Cuautitlán |
Sellado de productos cárnicos en atmósferas controladas para prolongar frescura y vida de anaquel, realizado en Cuautitlán. |
$40.85 / kilogramo |
Venta de carne orgánica y de pastoreo en Cuautitlán |
Comercialización de carne proveniente de sistemas de pastoreo y manejo orgánico, con trazabilidad y etiqueta para consumidores en Cuautitlán. |
$224.67 - $388.07 / kilogramo |
Corte al vacío por porción para congelación en Cuautitlán |
Porcionado individual y empaquetado al vacío de raciones para congelación y venta prolongada, realizado en Cuautitlán. |
$35.76 / porción |
Surtidos para comida corrida en Cuautitlán |
Armado de surtidos y porciones de carne para menús diarios o comida corrida, listos para entrega o recogida en Cuautitlán. |
$1,222.38 - $5,093.23 / servicio |
Control de inventarios cárnicos en Cuautitlán |
Registro y gestión de inventarios de producto fresco y congelado, con rotación y alertas de caducidad para establecimientos en Cuautitlán. |
$1,224.72 / mes |
Control de calidad e inocuidad (análisis) en Cuautitlán |
Realización de pruebas y muestreos microbiológicos y fisicoquímicos para verificar inocuidad de productos en Cuautitlán. |
$814.99 / análisis |
Producción de hamburguesas por encargo en Cuautitlán |
Formulación y producción de hamburguesas con mezcla de carnes y condimentos según especificaciones del cliente en Cuautitlán. |
$112.08 / kilogramo |
Corte y empaque porcionado para supermercados en Cuautitlán |
Preparación de porciones y empaque para exhibición en vitrinas y estantes de supermercados ubicados en Cuautitlán. |
$20.44 / kilogramo |
Marinado y adobado en Cuautitlán |
Aplicación de marinados y adobos a cortes para introducir sabores y ablandamiento previo a la venta o preparación en Cuautitlán. |
$25.54 / kilogramo |
Pedidos en línea y reserva de cortes en Cuautitlán |
Gestión de pedidos a través de canales digitales con opción de reservar cortes específicos para recogida o entrega en Cuautitlán. |
$0.00 / pedido |
Desposte y deshuesado de canal en Cuautitlán |
Proceso de separar carne de hueso y limpiar piezas completas para su posterior venta o procesamiento, servicio ofrecido en instalaciones de Cuautitlán. |
$25.55 / kilogramo |
Elaboración de embutidos artesanales en Cuautitlán |
Producción de chorizos, salchichas y otros embutidos elaborados con carne y condimentos, con procesos realizados en Cuautitlán. |
$163.25 / kilogramo |
Entrega a domicilio en Cuautitlán |
Servicio de transporte de pedidos de carne desde la carnicería hasta el domicilio del cliente dentro de Cuautitlán, con opciones de horario programado. |
$51.07 - $153.22 / entrega |
Trámites sanitarios e inspección ante autoridades en Cuautitlán |
Gestión de permisos, certificaciones y atención a inspecciones sanitarias relacionadas con actividad cárnica en Cuautitlán. |
$1,532.50 / trámite |
Venta de cortes premium en Cuautitlán |
Comercialización de cortes de alta calidad como Angus o wagyu, con manejo especial y control en la cadena de frío en Cuautitlán. |
$459.61 - $1,225.63 / kilogramo |
Deshuesado de pollo y aves en Cuautitlán |
Extracción de huesos y porcionado de aves para obtener piezas listas para cocción o venta, con manejo higiénico en Cuautitlán. |
$18.36 / kilogramo |
Asesoría en selección de carnes y cortes en Cuautitlán |
Orientación técnica sobre tipos de corte, calidad de carne y usos culinarios para consumidores y negocios en Cuautitlán. |
$306.04 / hora |
Embalaje para venta minorista en Cuautitlán |
Preparación de porciones empacadas para venta al detalle en bolsas o charolas con film, listas para exhibición en Cuautitlán. |
$8.16 / paquete |
Preparación de carne para tacos en Cuautitlán |
Despiece y preparación de cortes orientados al taco, incluyendo adobo y porcionado para puestos y taquerías en Cuautitlán. |
$132.83 / kilogramo |
Cortes para hộspedes y hoteles en Cuautitlán |
Provisión de carnes y cortes adaptados a la operación de hoteles y servicios de hospedaje, coordinando entregas en Cuautitlán. |
$153.27 / kilogramo |
